Mixez mieux

Quand vous mixez une préparation liquide incluant des aliments solides : (par exemple, au hasard, 2 oranges, une banane, des graines de tournesol)

Commencez par un fond de liquide, pas trop, dans lequel vous mettez les mini ingrédients (graines) puis quand c’est bien lisse, ajoutez progressivement les liquides et les plus gros solides en continuant à mixer.

Si vous mettez toute l’eau ou huile avec quelques graines, ça fera un mélange mal mixé, avec des petits morceaux isolés dans la quantité liquide.

Idem, si c’est un blender (mixeur vertical avec un broc), mettez un peu de liquide pour aider au mixage de départ, ou mettez les aliments liquides tout en bas, par aspiration, ça va mixer le reste plus solide.